Kawa na sposób polski

Wszystkim Czytelnikom życzę radosnych spotkań z bliskimi, świątecznych czułości, niecodziennych smaków, a w ramach blogowego prezentu przygotowałam artykuł nestora polskiej kawy, pana Kordiana Tarasiewicza, o tym, jak to z kawą w Polsce było…

Kawa na sposób polski*

Triumfalny pochód kawy przez ziemie Rzeczypospolitej rozpoczął się pod koniec XVII stulecia. Nie minęło pół wieku, a trudno było sobie wyobrazić bez niej szlachecki stół. Z czasem kawa przestała być tylko używką elit. Jak grzyby po deszczu powstawały kawiarnie, zwane wówczas kafehauzami, w których podawano aromatyczny czarny napój. Stały się one ulubionym miejscem spotkań Polaków, zwłaszcza literatów i artystów. Czytaj dalej Kawa na sposób polski

Romantyczna historia z epoki romantyzmu

Gdy w pewien grudniowy poranek Honore de Balzac przemierzał ulice Paryża w poszukiwaniu ziaren dobrej kawy, dostrzegł afisze informujące o wystawieniu nowego muzycznego dzieła – Symfonii Fantastycznej Hectora Berlioza. Balzac znał już to nazwisko; przypomniał sobie czytane nie tak dawno interesujące felietony, których tematem była nowa romantyczna duchowość coraz śmielej prześwietlająca XIX-wieczną Europę. 

Symphonie fantastique – Episode de la vie d’un Artiste (Op. 14) – Un bal

Czytaj dalej Romantyczna historia z epoki romantyzmu

Francja – pracownia humanistów i smakoszy

Wiadomo skądinąd, że zarówno w poszukiwaniu jak i znajdowaniu urody życia Francuzi mają całkiem imponujące osiągnięcia. Sztuka cieszenia się zwyczajną codziennością, tudzież zamiłowanie do abstrakcyjnego myślenia zręcznie skonfigurowanego z przyjemnościami stołu znajdują odbicie w pełnych afirmacji ekspresjach językowych.  Czytaj dalej Francja – pracownia humanistów i smakoszy