Archiwa tagu: kawiarnie

Włochy – kawowe dolce vita

– A jeśli usłyszysz „Włochy”, to co? Natychmiast w twej głowie pojawiają się obrazy najbardziej znanych zabytków, piękne plaże, niezwykłe w swej krasie krajobrazy skalistych wybrzeży… i widoki miast, historycznych miejsc, wcale nie martwych! Wręcz przeciwnie, gwarnych, kipiących życiem, emanujących energią. Dolce vita! Bo życie to ruch, turyści, kuchnia włoska i …kawa! Tak, tak, kawa! Wyobrażasz sobie Włocha niepijącego kawy? Nie? No właśnie! Tradycje kawowe we Włoszech są bardzo dawne, zbiegają się z początkiem triumfalnego pochodu kawy przez Europę i świat… Czytaj dalej Włochy – kawowe dolce vita

Kawa na sposób polski

Wszystkim Czytelnikom życzę radosnych spotkań z bliskimi, świątecznych czułości, niecodziennych smaków, a w ramach blogowego prezentu przygotowałam artykuł nestora polskiej kawy, pana Kordiana Tarasiewicza, o tym, jak to z kawą w Polsce było…

Kawa na sposób polski*

Triumfalny pochód kawy przez ziemie Rzeczypospolitej rozpoczął się pod koniec XVII stulecia. Nie minęło pół wieku, a trudno było sobie wyobrazić bez niej szlachecki stół. Z czasem kawa przestała być tylko używką elit. Jak grzyby po deszczu powstawały kawiarnie, zwane wówczas kafehauzami, w których podawano aromatyczny czarny napój. Stały się one ulubionym miejscem spotkań Polaków, zwłaszcza literatów i artystów. Czytaj dalej Kawa na sposób polski