Archiwa tagu: włochy

Poetyckie objawienie na Piazza Navona

Tadeusz Juda Żukowski

KSIĘŻYC NAD TYBREM

(Roma, lipiec 1989)

I.
Po wielkim ulewnym deszczu słychać już tylko krople
kołyszące się łagodnie na liściach kapłańskich platanów.
I strumyki, w światłach ulic i gwiazd, jak jaszczurki śmigłe
ześlizgują się w nurt Tybru. Oszołomiony oddechem czarnej
Wenus – z mostu Anioła – ujrzałem jej narkotyczną skórę
na powierzchni mrocznej rzeki pamiętającej wszystkie twarze
Czytaj dalej Poetyckie objawienie na Piazza Navona

Włochy – kawowe dolce vita

– A jeśli usłyszysz „Włochy”, to co? Natychmiast w twej głowie pojawiają się obrazy najbardziej znanych zabytków, piękne plaże, niezwykłe w swej krasie krajobrazy skalistych wybrzeży… i widoki miast, historycznych miejsc, wcale nie martwych! Wręcz przeciwnie, gwarnych, kipiących życiem, emanujących energią. Dolce vita! Bo życie to ruch, turyści, kuchnia włoska i …kawa! Tak, tak, kawa! Wyobrażasz sobie Włocha niepijącego kawy? Nie? No właśnie! Tradycje kawowe we Włoszech są bardzo dawne, zbiegają się z początkiem triumfalnego pochodu kawy przez Europę i świat… Czytaj dalej Włochy – kawowe dolce vita

French press: całkiem nie-francuski zaparzacz

French press, znany również jako prasa francuska (czytelnicy Le Monde mogą być nieco skonfundowani) to urządzenie do parzenia kawy. Zostało wynalezione stosunkowo późno, bo w latach 50-tych XIX stulecia  we Francji. Stąd właśnie jego nazwa – i to jedyne, co w nim z jego francuskości pozostało (no może jeszcze fakt, iż Francuzi bardzo lubią parzyć w nim kawę, zwłaszcza rano). Czytaj dalej French press: całkiem nie-francuski zaparzacz